Чому не можна їсти огірок з молоком?
Крім цього, є продукт, який гастроентерологи рекомендують не вживати разом з огірками. Одним з них є молоко. У ньому і так міститься лактоза, яку з віком організм «розучився» переробляти. При чутливому травленні, з'їдений огірок і випитий стакан молока в одне приймання їжі, можуть спровокувати легкий проносний ефект.
Чому не можна їсти молоко з рибою?
Не важливо, що ви з'їли першим, молоко або оселедець, вони вже перетравлюються окремо і порушують процес засвоєння один одного. Ця реакція відбувається від того, що молоко, яке потрапило в кисле середовище шлунка, починає згортатися, тобто перетравлюватися.
Чому згортається свіже молоко?
Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає, тобто густіє, а також поділяється на дві складові частини — сироватку та більш густу частину, що згорнулася. Розмноження бактерій провокує висока температура зберігання молока.
Что делать, если молоко пригорает – foodandmood.com.ua
Если у тебя постоянно пригорает молоко, тебе помогут следующие советы и хитрости: – при кипячении молока нужно добавить в него кусочек или чайную ложку обычного сахара;